“爸，我歇会儿，怎么了？”

　　何大清：“赶紧进来，晚上娄董有招待，今天你掌勺！”

　　何雨柱挠挠头：“我掌勺？”

　　心虚道：“我不行啊！”

　　何大清上去就是一脚，踢在傻柱的屁股上：“你都跟我学了几年了，还送你去鸿宾楼学艺，还不敢掌勺？”

　　还好穿得厚，何大清这一脚踢得并不疼。

　　何雨柱在心里嘀咕：也就你是我老子，不然换做他人敢踢我，给他一个大比兜！

　　“掌勺就掌勺，有啥了不起的。”

　　何雨柱的莽劲又上来了。

　　回到后厨，何家父子也没在意其他人的目光，何大清站在一个单独的灶台前。

　　指着鸡鱼肉蛋，何大清开口道：“先说说，你打算怎么做？”

　　何雨柱的厨艺是家传的，还去鸿宾楼学过艺，自然不会被难住。

　　张嘴就来：“小鸡炖蘑菇，糖醋鲤鱼，红烧肉，木须鸡蛋！”

　　何大清点点头：“成，就按你说的来！”

　　“动手吧！”

　　何雨柱点点头，开始烧水给鸡退毛······

　　何大清站在一旁不吱声，因为傻柱的厨艺在轧钢厂除了他，怕是没人能比得上了。

　　这小子，还真就是天生吃这碗饭的。

　　糖醋鲤鱼浇完汁，何雨柱忐忑的看着何大清：“爸？”

　　何大清用手指沾了沾盘子里的汁，吧嗒一下嘴：“可以，但别骄傲！”

　　“记住，重口难调，厨子做菜也要看人下菜碟，娄董这个年纪的人，以后别放那么多糖，要少糖！”

　　何雨柱点点头，因为自己父亲说的对，岁数大的人要少糖，少盐。

　　何大清的话很普通，但也在教何雨柱为人处世之道。

　　做红烧肉的时候，一边煸炒一边用炒勺把油脂捞出来。

　　何大清点头：“你这次做的对，要是咱们吃这红烧肉这油脂，自然是越多越好，但娄董这种身份的人，什么没吃过，太油腻不适合他们！”

　　等炖小鸡的时候，何大清拿出来早就泡发的粉条。

　　“来，把粉条扔进去！”

　　“嘿嘿，还是您想的周到！”

　　“这放了粉条，粉条比鸡肉都好吃！”

　　何大清挑挑眉：“那是自然，要不我是老子，你是儿子呢！”

　　最后是木须鸡蛋，这道菜最简单，何大清也没说什么！

　　鱼是一整条，不好动。

　　但红烧肉，小鸡，木须肉，这些何大清用饭盒装起来一些。

　　“拿着，回去给雨水吃！”

　　厨子不偷，五谷不收，裁缝不带尺，存心不良（量）！

　　这傻柱带饭盒，就是跟何大清学的！

　　后厨的其他人，看到这一幕，一个个羡慕的眼睛都红了。

　　（轧钢厂，最早叫第一轧钢厂，后公私合营叫首钢红冶钢厂，最后变成红星轧钢厂！）

　　（工厂在东直门，红冶这个名称是在一大爷把缸子上发现的！）

　　（四合院按镜头应该是北新桥雍和宫一带，但都说是南锣鼓巷，咱也就当它是在南锣鼓巷吧！）

为你提供最快的四合院：傻柱的人生模拟器更新，第1章：可怜悲哀的一生！免费阅读。