维族的礼仪就是先喝茶，女主人在一旁，李文接过茶水喝了一口。
好家伙！直接吃了一嘴茶叶沫子，苦的不行。
李文平时喝的都是正儿百经的小叶绿茶，还是小世界现摘现烘的，那受过这委屈。
心里直吐槽好家伙！真想把茶叶沫子吐了，但是这样不礼貌，只得苦着脸咽了下去。
不过李文能吃上一口茶叶沫子，也间接证明主家重视他这个客人。
既然来都来了，不喝又对不起人家热情的招待。李文只能皱着眉头，抿着嘴过滤掉茶叶沫子小口喝，意思一下。
喝了半杯茶，女主人离开了桌子。现在就剩李文和阿合奇了两人了，大家都是男人，李文也不再拘束了。
刚才喝了苦茶，李文急需其他味道改善一下。就把目光放在了面前的奶制品，还有各种水果，果干上。
两人面前的桌子上摆满了果干、当季水果、奶制品、撒子，还有面馕，足有十几盘。
李文不禁感慨，少数民族的同胞还是热情啊！
其实李文也知道，这些少数民族同胞虽然比内陆人生活好一点，但是也好的有限。
很多人以为牧民经常吃牛羊肉，实际上前世的那些视频都是忽悠人的。
这年月牧民的口粮可不是牛羊肉，而是土豆、红薯还有玉米面。
现在是公社大集体，草场和牲畜都是集体的。每年到了牛羊出栏的季节，达到任务标准的牛羊可都是要上交的。
留够第二年繁育的种牛羊，剩下达不到标准的老弱病残，先由大队上报，上报批准后才能宰杀。
这些牛羊宰杀后，大队还要卖给货郎或者一些渠道，置办生产生活物资，或者粮食。
最后剩下的牛羊肉才会分给牧民，而牧民大都舍不得吃，做成肉干换成了糊口的粮食。
牧民家其实也有牛羊，不过也就几头罢了，这些是分给每家每户的自留牛羊。
自留牛羊的产出，平时大都用来供应一大家的生活开支。
剩下的会妇女会存起来，在节日，家里来客人时，改善家人的生活和招待。
在这里就得提一下了，能够有现在这样的生活，这些牧民其实已经很满足了。
建国以前，新省、藏省、蒙省、羌省，甘州的地方军阀，对这些地方进行着暴虐统治。
这些军阀很多是宗教派军阀，对不同信仰的民族苛捐杂税，还经常血洗掠夺，逼其更改信仰。
这些地区的牧民可以说苦其久矣，不要说牛羊了，人命随时都可能被拿走。
这些部落之间也经常因为草场，牛羊被盗发生战争，可以说人和一头牛羊没啥区别。
国家成立以后，政府给各个部落划分了区域，部落有了固定的草场。
牧民也有了自己的自留牛羊，虽然还是经常吃不饱饭，但是比以前幸福多了。
就冲这家女主人的态度，李文决定一会儿等这家男人回来，送点好东西给他们。也让少数同胞见识见识夏人的礼节。
桌子上这些东西，水果和果干，李文不管是前世还是现在都经常吃，没啥稀罕的。
让他感兴趣的还是桌上的奶豆腐和奶疙瘩。
李文前世搞批发的时候，像老酸奶，这些保质期很短的食品他都不敢进。
那些优质的奶制品，价格又太高，进回家售后太多，卖的还没有亏的多。
身为一个卖食品的，他深知科技的厉害，不敢吃便宜的奶制品。
奶豆腐这些李文以前经常在颤音小视频上看，还没有吃过，今天可得尝一尝正宗的新省奶制品。
好奇之下拿了一块奶疙瘩尝了一口。
“我滴妈呦！”一口下去，这奶疙瘩实在是太酸了，李文的表情都酸的扭曲了。
“阿合奇同志，你们的奶疙瘩怎么这么酸。”李文赶紧喝了一口茶水。
“呵呵！”
“这个奶疙瘩是我们这的特色，我们经常吃可能习惯了。
李同志如果感觉这个酸可以尝一下这个奶豆腐，这个味道淡一点。”
李文拿过奶豆腐干尝了一口，酸味道确实淡了一点，但是奶腥味很重，没有甜味。
确实是纯天然的好东西，和奶粉的味道很像，小孩子吃绝对有营养。
可能是前世科技培养的口味作祟，李文吃了以后感觉味道一般，难怪后世经常有小视频喷这些东西。
虽然李文不喜欢，但是不妨碍内地缺这玩意啊！现在的内地人民急缺这种蛋白质营养。
“阿合奇同志，你们部落这些奶制品多吗？我想采购一些。”李文吃掉手里剩下的半块奶豆腐笑着问道。
“这些东西公家不让卖给私人，不过我可以偷着卖你一-->>
第238章 牧民的生活