第56章 千古绝对,誓要刁难天下人

  走在王城街道,处处能感受到新坊市的勃勃生机。

  不得不承认,在整肃坊市和去宵禁上,六少主尹峥,手腕果决,方法灵活,以恩威并施的手段,迅速形成一股新的生意气象。

  以前随处可见的占道经营、流动小摊贩都得到规范,按照生意性质种类,划分相应的分区,如商业街、小吃街、服装布匹街、九川交易市场等等。

  唯独例外的,也许就是这条位于平桂坊的“风情女儿街”了,源于它的特殊性,最终被尹峥以“综合商贸区”的名义开市。

  “不错!”

  尹岸坐在马车上,看着如今初具规模的女儿街,频频点头。

  海棠脸上满是骄傲,元英也难得露出笑容。

  整条街干净整洁、布局合理。

  叫卖声、砍价声,迎来送往声此起彼伏。

  随从池砚将马车停在“九川美食荟”门前,尹岸跳下马车,抬眼看着足足三层楼的酒楼,总觉得差了些什么,一时半会又想不起来。

  霜降、小满和李薇,得知“大东家”尹岸要来“视察”,早早在酒楼门前等候,白露跟大暑也从侧对面,新开的“香薰美人醉”店铺赶过来。

  “恭迎少主!”

  “少主早安!”

  “这是?”

  尹岸竟然有些不适应,什么时候节气姑娘都这么客气了?

  海棠抿嘴偷笑,元英却淡定的开口:“不管是妻妾,还是下属,该有得规矩得有。新川首重尊卑,虽说我不喜欢,但既然在新川,就得按照新川的风俗来。”

  嗯,有点意思!

  看来这也是最近元英发现了梨园一些问题,跟海棠商议后的结果。对于这种理念,尹岸持双手双脚外加一肢赞成,难怪最近这两天,没怎么听到死老三这种叫法。

  还有点不习惯!

  “走吧,带我进去看看!”

  尹岸心情大好,在海棠等节气姑娘们簇拥下,进入“九川美食荟”酒楼。

  酒楼装修的很雅致。

  按照九川特色,划分九大区域,连桌椅板凳都完全复刻九川风俗,至于那些菜谱、菜单,更是囊括九川特色美食。

  金川的白斩鸡、墨川手切羊肉、黛川臭鳜鱼、苍川的醋溜泡菜等,都能在对应菜单找到。

  供菜和传菜方式也是别出心裁。

  采用取号订餐式,尽量避免忙乱导致出错,已经有几分尹岸前世酒楼的经营手段。

  尹岸饶有兴致的转了一圈,也结合目前现状,提出了一些颇为前卫的想法。

  “霜降,厢房也按照九川取名,比如瑞雪墨川、花香胭川、火辣丹川之类,突出各川特色嘛!甚至可以考虑融合下各川特色,创新菜品也未尝不可!”

  李薇跟霜降相视一笑,莞尔道:“三少主,这点我跟霜降已经想到了,正在研究呢,倒是出了几道样品,回头三少主品鉴下?”

  “嗯,那还不错,开酒楼要做大、做出特色,就得不断推陈出新。”

  “是,少主!”

  霜降笑盈盈的回应。

  “传菜方式再大胆些!也不是非要找一帮老爷们儿,既然是女儿街,找些容貌清丽的女孩,不是更有胃口?”

  说完,也不搭理元英将自己视为“色鬼”的鄙夷眼神,自顾取过一块点餐竹板,哭笑不得。

  “这写的什么?”

  霜降疑惑的接过,认真道:“这是黛川苍川融合菜,叫螺蛳粉烧酒臭豆腐。”

  “那这又是什么?”

  尹岸抓起另一个牌子,郝葭凑近看了看,轻笑道:“这是咱们胭川跟莹川的融合菜,叫樱桃红烧肉!”

  尹岸又翻开几个牌子,什么黛川墨川融合菜,烤冷面卷臭豆腐腊肠,金川霁川融合菜、鱼虾烩山珍之类。

  “少主,有什么问题吗?”

  霜降作为掌柜,有些困惑尹岸的古怪表情。

  “霜降,这个你念给本少主听听?”

  “嗯,这是烤冷面卷臭豆腐腊肠!”

  尹岸笑呵呵的追问:“不觉得绕口吗,而且这臭来臭去的,听着是不是有点不雅?”

  众人一愣,想了想,好像是这个道理。

  听这名字,食欲就少了几分。

  “那少主,那叫什么名字好听?”

  海棠眼神期待的看着尹岸,琢磨着又该少主显摆才华的时候了。

  “香雪云卷龙盘柱。”

  “啊?。。。可是这是臭豆腐耶!”

  霜降有些惊讶,低声说道。

  “笨,臭到极致就是香嘛!”

  “还有这盘,叫什么樱桃红烧肉的,也改过来,太俗气了!”

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